Na decennia van vertragingen (25 jaar maar liefst), juridische procedures en locatieproblemen opent op aanstaande vrijdag 1 november de drive-through coffeeshop Griffioen zijn deuren naast de parkeergarage P+R Westraven in Utrecht. De officiële opening markeert het einde van een lange vergunningenstrijd die bijna vijfentwintig jaar heeft geduurd.
Een ambitieus idee geboren in de binnenstad
Het idee voor de drive-in coffeeshop werd al aan het begin van de 21e eeuw bedacht door Chris Pelgram, een bewoner van de Utrechtse binnenstad.
Zijn doel was om de overlast van coffeeshops in het centrum te verminderen door een drive-through locatie aan te bieden buiten de binnenstad. En daarmee de eerste in zijn soort te openen.
Maar de eerste drive-through coffeeshop John & Co in Hellevoetsluis opende in juni vorig jaar.
Juridische hindernissen en locatieproblemen
De uiteindelijke locatie naast de busstalling van vervoersbedrijf Qbuzz was niet zonder controverse.
Qbuzz maakte zich zorgen over mogelijke verkeersproblemen en stapte naar de rechter om de vergunning aan te vechten.
Na een uitgebreid verkeersonderzoek gaf de rechtbank echter groen licht voor de vergunning, waardoor de weg vrij was voor de opening van Griffioen.
Tijdelijke vergunning en hybride verkoop
Griffioen heeft een tijdelijke vergunning van zeven jaar gekregen, met de optie om deze termijn enkele jaren te verlengen.
De coffeeshop biedt zowel een drive-through-loket als een traditionele toonbankverkoop, maar beschikt niet over een rookruimte.
Het gebied rondom de coffeeshop is in de toekomst bestemd voor verdere bebouwing, wat betekent dat de locatie uiteindelijk moet wijken.
- Advertentie -
- Advertentie -
