De gemeente Utrecht heeft groen licht gegeven voor niet een, maar twee nieuwe coffeeshops, waarvan één op de Griffioenlaan als een opvallende drive-through. De tweede vestiging, gelegen aan de Elektronweg, brengt een verfrissende benadering van coffeeshopbeheer met zich mee. Eigenaar Dirk van der Tier van Las- en Montagebedrijf Van der Tier is vastberaden om met coffeeshop BLOw een transparante en toegankelijke ruimte te creëren, waar iedereen welkom is zei hij tegen RTV Utrecht.
Een nieuw hoofdstuk voor Van der Tier en coffeeshop BLOw
Dirk van der Tier, al meer dan twintig jaar eigenaar van Las- en Montagebedrijf Van der Tier, staat op het punt zijn werkplaats om te vormen tot een eigentijdse coffeeshop.
Met het oog op transparantie en diversiteit wil Van der Tier een gezellige plek creëren waar mensen van alle achtergronden kunnen samenkomen.
Ondanks de extra inspanningen op het gebied van beveiliging, ziet hij zijn onderneming als een zakelijk en vernieuwend project.
Innovatieve plannen en verwachte opening in 2024
Coffeeshop BLOw, gelegen aan de Elektronweg, heeft plannen om zeven dagen per week geopend te zijn, van 10.00 uur ‘s ochtends tot 00.00 uur ‘s avonds. De verwachte opening staat gepland voor maart of april 2024.
Echter, doordeweeks moeten de deuren tussen 16.00 en 18.00 uur sluiten om de verkeersdrukte tijdens de spitsuren te vermijden.
Met de betrokkenheid van de lokale betoncentrale Mebin, die geen bezwaren heeft tegen de komst van de coffeeshop, lijkt Coffeeshop BLOw een veelbelovend en uniek initiatief in de regio Utrecht.
